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使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求

2020-04-06 22:21 来源:网络整理

  

明确食品安全责任,定期考核,。

并建立培训档案, 3、从业人员必须接受食品安全知识培训并经考核合格后,将培训时间、培训内容、考核结果等有关信息记录档案,从业人员包括餐饮业和集体用餐配送本文由论文联盟收集整理单位中从事食品采购、保管、加工、供餐服务等工作的人员,加强专(兼)职食品安全管理人员食品法律法规和相关食品安全管理知识的培训, 学校从业人员食品安全知识培训制度 1、食品生产经营者应当依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训。

以备查验,使每名员工均能掌握岗位食品安全知识及要求, , 6、建立从业人员食品安全知识培训档案, 5、培训方式以集中授课与自学相结合, 4、食品安全管理人员应认真制订培训计划定期组织有关管理人员和从业人员(含新参加和临时人员)开展食品安全知识、食品安全事故应急及职业道德培训, 2、应当依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定,并明细每人培训记录,方可从事食品生产经营工作,学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识,不合格者应待考试合格后再上岗。

编辑: 清枫学长
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